Dieta při cukrovce

By: Katharinaa Cukrovka je metabolické onemocnění , které se v lidském těle projevuje jako snížená hladina cukru v krvi. Tělo buď neprodukuje inzulín, nebo ho produkuje, ale tělo na to není schopno reagovat.Jde o selhání slinivky břišní.

Jak toto onemocnění vlastně vzniká?

Je to prosté. Cukrovka prvního typu se projeví v dětství nebo v mládí. Většinou je dědičná. Cukrovka druhého typu vznikne špatným stravováním nebo selháním organismu u starých lidí.

Jak poznáte, že máte cukrovku?

• Úbytek váhy nebo naopak příbytek
• Sucho v ústech
• Velký hlad
• Zmatenost
• Únava
• Problémy s močením

Je jasné, že při onemocnění cukrovkou musíte změnit svůj jídelníček. Nastavit si takovou dietu, málokdy si můžete dát něco sladkého, protože cukr je potřeba úplně vynechat. Dovolená jsou pouze sladidla a přiměřeně si můžete něco osladit i medem.

Jaké potraviny jsou vhodné?

• Celozrnné pečivo
• Rýže
• Bezvaječné těstoviny
• Brambory
• Ovoce
• Zelenina
• Minerální vody neochucené, nebo pouze se sladidly

Jaké potraviny jsou nevhodné?

• Uzené mastné výrobky
• Vnitřnosti
• Zákusky
• Bílé pečivo
• Smetana
• Nápoje s cukrem, energetické nápoje, mléčné koktejly
• Zmrzlina

Jaké potraviny si můžete dát, ale s omezením?

• Vejce
• Maso (pouze kuřecí, krůtí, telecí, rybí)
• Mléčné výrobky (sýry, mléko)

Jak si stanovit dietu?

Pokud si nenecháte poradit lékařem, můžete si i pomoct samy s výběrem vhodného jídla. Dejte si jídlo 5x denně v přiměřených porcí. Ke snídani si dejte třeba dva celozrnné toasty se šunkou, cereálie s mlékem, nebo třeba neslazený jogurt Ke svačině si dejte cereální tyčinku, jablko, nebo lehký sendvič Oběd může tvořit libové maso s nějakou přílohou, jako jsou brambory, těstoviny nebo rýže. Můžete i volit mezi sladkým jídlem, ale jednou za čas. K odpolední svačině si opět můžete dát cereální tyčinku nebo kousek ovoce. Na večeři volte lehké jídlo třeba salát s kuřecím masem. Snažte se jíst vyváženě a nekonzumujte těžká jídla. Jako diabetik, si nemůžete dovolit nadváhu. Ale jednou za čas si můžete dát něco sladkého v malé porci. Ale buďte opatrní a nezahrávejte si se svým zdravím.